vrijdag 22 februari 2013

Hop op: groenten!

Na het soepje van gister was de groentenla toch echt flink leeg. Of ja, de accessoires waren er wel. Zoals de bosui, komkommer, rucola en gember enzovoorts. Maar de hier zogenoemde 'basisgroeten' waren op! Stress!!! Gaan we nu het weekend in zonder groenten? Nee!! Zeg!!!
Op naar de plattelandswinkel. Alles hebben ze daar: ALLES!! Een walhalla voor de groente-liefhebber! Ik koop gewoon en dan zie ik thuis wel wat ermee gemaakt wordt.
Ik zal vandaag wat suggesties geven, hoe aardig. Weet je niet welke groente welke groente is? Google is je vriend!

- flespompoen: pittige pompoenrisotto met geitenkaas.
- paarse wortel: geroosterd met dragon en gember.
- gele wortel: geroosterd met muntboter of hutspot (een wortel is een wortel)
- pastinaakpuree met oude kaas en truffelolie (ik denk: vis!!).
- meiknolletje: salade met gegrilde meiknol, appel en feta.
- zoete aardappel: Thaise groene curry met zoete aardappel.

De man hier gaat blij zijn!


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen