vrijdag 29 april 2011
Deze week zag ik ......
dinsdag 26 april 2011
In de maak......
Vriendinnen en familie-leden maken baby's en ik maak cadeautjes. Vooralsnog is dit mooi in balans.
Leuke tip: Er zit een fijn overzicht van Kraamcadeautjes bij de Knippie deze maand!
Fijne dinsdag!
vrijdag 22 april 2011
Paassoepie!!
Kortom geen recept, maar wel een heerlijke soep zo losjes uit de pols. Met zekerheid passend in het plaatje van consuminderen, enz.
Wat peterselie uit de tuin 'on top', een zelf gebakken broodje erbij en klaar ben je.
Deze week zag ik......
Deze week zag ik is een initiatief van Daan en Roos en geinspireerd op Jill's "Today I Saw".
Wil je ook mee doen? Leuk!! Je kunt je melden bij Daan!
donderdag 21 april 2011
Oei oei oei.....zo lekker!
Het ging goed tot het einde....en afijn ik gooide er nog het 1 en ander overheen. En ook liet ik het 1 en ander weg.
Ik gebruikte voor 2 personen:
1 appel
halve knolselderij
200 gram kipfilet
handje vol rozijnen
100 gram gehakte walnoten
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels yoghurt
halve citroen
Appel in vieren snijden en in flinterdunne plakjes snijden. Knolselderij eerst in dunne plakjes en de plakjes in dunne reepjes snijden. Appel en knolselderij door elkaar husselen en de halve citroen erover uitknijpen en nog even husselen. Kip kun je porcheren, ik heb de stukjes gegrilled (leek me gewoonweg lekkerder). Walnoten licht bruinen in de koekepan. Dressing van de mayonaise en yoghurt kloppen. Deze op smaak brengen met peper, zout en evt. wat suiker. Dressing over de knolselderij en appel, meng de rozijnen en de helft van de walnoten mee. Snij de kip in plakken. De salade en de kip verdelen over de borden. Strooi de rest walonoten er overheen. Ik strooide ook nog wat rucola en fijngesneden selderij..........eigen inbreng van Mejuffrouw Mie!
Ik grillde er nog een heerlijk broodje bij!
Met dank aan de Allerhande......(en ja, het recept klopt van geen kanten)
woensdag 20 april 2011
Och zo heerlijk dat weer!
maandag 18 april 2011
Maandag!
zondag 17 april 2011
Palmpasen
palm palm pasen
hei koerei
over enen zondag
krijgen wij een ei
één ei is geen ei
twee ei is een half ei
drie ei is een paasei
Ik zocht vandaag de eierdopjes op van Oma
ik ben gek op eierdopjes
misschien omdat Oma gek op eierdopjes was
en ik was weer gek op Oma
eet ik bijna iedere zondag
een eitje uit een liefhebbend eierdopje
is dat iets Hollands?
op zondag een eitje?
Fijne zondag!
vrijdag 15 april 2011
Deze week zag ik......
Deze week zag ik is een initiatief van Daan en Roos en geinspireerd op Jill's "Today I Saw".
Wil je ook mee doen? Leuk!! Je kunt je melden bij Daan!
vrijdag 8 april 2011
Deze week zag ik ......
Deze week zag ik is een initiatief van Daan en Roos en geinspireerd op Jill's "Today I Saw".
Wil je ook mee doen? Leuk!! Je kunt je melden bij Daan!