vrijdag 29 oktober 2010

Deze week zag ik.....




........mijn eerste kerstboomhanger van dit jaar! Een lieve sneeuwpop op een donkere herfstdag

en gekocht bij Galerie Katinka.
En 2 x want het licht boven de tafel is kaduuk!

'Deze week zag ik ...' is een initiatief van Daan en Roos en een inspiratie op Jill's 'Today I saw ....'.

Wil je mee doen met 'Deze week zag ik ....', leuk! Je kunt je melden bij Daan.


maandag 25 oktober 2010

Strand en herfst in Zeeuws-Vlaanderen!


Een heerlijk weekend achter de rug in mijn ouderlijkhuis, voor zoverre ik hier gewoond heb.

Met een standwandeling in het herfstzonnetje met mama, jongste zusje en hond Ko!





Fijn eten! En een zusje wat aan het patchworken was!

Nu kan ik er weer tegenaan tot de kerstvakantie!!






zondag 24 oktober 2010

Deze week zag ik.....



.......2 vrouwen in Zeeuws Vlaanderen die gewillige, verdrietige en vallende takjes aan het plukken waren voor een mooi herfstboeket in huis.
Deze week dus geen tekening. Maar het is dan ook zeer toevallig dat je in Zeeuws Vlaanderen binnen een straal van 10 km, 2 vrouwen hetzelfde ziet doen! En omdat ik het zag en aanschouwde hoort het helemaal thuis in de categorie: Deze week zag ik...., dat begrijpen jullie.
Deze week zag ik is een initiatief van Daan en Roos en is geïnspireerd op Jill's Today I Saw. Wil je ook meedoen? Leuk! Je kunt je melden bij Daan.

vrijdag 22 oktober 2010

Daahaag!


Ik laat hier de boel de boel en ga voor een lang weekend naar Zeeuws Vlaanderen! Daar waar geen haast is, geen snelweg en uitgestrekte polders. En veel mosselen! Ik ga een weekendje kind zijn bij moeders!

DWZI zal even op zich laten wachten!!!

donderdag 21 oktober 2010

Kaarten, brieven en verrassings-envelopjes!

Een kaartje krijgen is leuk, maar zelf een kaart versturen is nog leuker. Een brief krijgen is leuk, maar een handgeschreven brief versturen is nog veel leuker. En dit doe ik graag: mensen in mijn omgeving verrassen met post....brievenbuspost!



Ik heb een verzamelwoede als het om kaarten, enveloppen, briefpapier en gedichtjes gaat. Collega blogger Bewust Genieten besteedde hier ook al een blogje aan!
Zie hier, een hele doos vol met mini-gedichtjes, mini-receptjes, mini-prenten, mini-spreken. Ik bewaar het allemaal en het gaat bij de kaarten en brieven die ik verstuur. De flow is daar een uitstekende hulp in! Maandelijks zitten hier wel kaartjes in om uit te scheuren, te knippen en zelf wel eens briefpapier. Wat zou ik er zelf allemaal mee moeten doen....geen idee!



Sinds kort vouw ik ook het één en ander om erin te stoppen. Ook weer leuk! Soms doe ik er ook gevonden spulletjes in: veertjes, bladeren, enz.
Vandaag maakt ik weer 3 leuke envelopjes vol wensen, inspiratie en gezelligheid!!! Wie oh wie zou ze krijgen....ik verklap niks!









maandag 18 oktober 2010

En als dessert maakte ik....


....overheerlijke Perencompote!!! Dit dessert was voor het befaamde familie-Mossel-feest. Ieder jaar weer en ieder jaar wil ik weer uitblinken in een orgineel dessert. Nu dus: perencompote op een flensje met eroverheen geraspte pure chocolade! Jammie en heerlijk herfstig. Het basisrecept komt uit de Allerhande, ik heb het hier en daar een beetje aangepast.
Het recept is voor 6-8 personen, maar zoals jullie kunnen zien aan de stapel flensjes had ik daar niet genoeg aan en dus deed ik alles keer twee, behalve de suiker, de citroen en het vanillestokje. Ik gebruikte ook geen stoofperen, maar gewone handperen.

Het originele recept voor 6-8 personen:

  • 1 kilo stoofperen

  • 1 vanillestokje

  • 1 citroen

  • 75 gram rietsuiker

  • 1 kaneelstokje

  • 1 tl koek- en speculaaskruiden
  • De peren schillen en ik kleine stukjes snijden en in een pan. Vanillestokje opensnijden en met een mespuntje de inhoud eruit schrapen. Citroen goed schoonboenen en de schil raspen. Gooi bij de peer 250 ml water en breng dit aan de kook met het vanillestokje en de inhoud, het kaneelstokje, het citroenrasp, de kruiden en de suiker. Kook de peer in 40 minuten zachtjes gaar. Dan met een staafmixer (grove stand) of een stamper, de peer grof stampen. Klaar!

    vrijdag 15 oktober 2010

    Deze week zag ik .........

    ....een verloren bal in het Amsterdam-Rijnkanaal drijven.

    'Deze week zag ik.....' is een initiatief van Daan en Roos en geinspireerd op Jill's 'Today I saw...". Wil je ook meedoen? Leuk! Je kunt je melden bij Daan.

    (er wordt druk geoefend op het tekenen van een voetbal ;-))

    woensdag 13 oktober 2010

    Tikkie tikkie jij bent 'm.......

    Ik werd getikt door Kniepertje! En wat betekent dat.....awel ik mag jullie verblijden met wat receptjes. En dat kwam mooi uit want hier in huis was de afspraak: Sushi eten als je de 5000 bezoekers haalt op je blog. En voila, deze week was het zover: ik haalde de 5000 bezoekers. Maar deze week en vorige week en de week daarna: sushi voor en sushi na. Dus er werd iets anders bedacht ter viering: gourmetten!! Aangezien Sonja in mijn leven is, moest de avond sonja-proof. Ik was er al de hele week over aan 't peinzen....jaja, zo heftig is een huwelijk met Sonja. En vandaag was het zover: Gourmet!! Met wat gezonde hapjes en creaties was het een geslaagde viering.


    1. Aardappelsalade.
    Ik heb 250 gram aardappels geschild en gekookt. Ik kook ze zo dat ze nog iets stevig blijven (dit ook omdat het kruimelige aardappels waren). Dan de dressing: 200 gram yoghurt (mag volle of ik gebruikte biogarde, iets dikker), sap van 1 sinaasappel, sap van 1 limoen, mierikswortel, verse bieslook en peterselie en tot slot peper en zout. Aardappels af laten koelen en in plakken snijden, dressing mengen (peper en zout naar smaak) en over de aardappelschijvjes gieten en doorroeren. Ik snij de kruiden altijd wat grof, daar hou ik van.


    2. Ik mis de groente altijd bij het gourmetten, ik ben gek op groente. Dus kocht ik winterpeen, paprika, courgette, prei, bosui en venkel. In dunne repen snijden. Deze dunne repen kun je in de rauwe ham rollen (spek kan ook) of een lange plak courgette of aubergine.
    En dan bakken! Jammie!










    3. Verse tomatensalsa.
    Dit als gezonde variatie op sauzen!
    Neem 4 tomaten, 2 knoflooktenen, een half uitje, 1 eetlepel sambal Manis (iets minder pittig en wat zoeter) en 2 eetlepels ketchup. Halveer de tomaten en snij de zaadkamers eruit (als je dit niet doet, wordt de salsa te waterig), ontvel de knoflook en snij de uitgrof. Ik gooi alles in een keukenmachine en laat hem een paar keer draaien, zo blijft het grof! Anders wordt het meer gazpacho..... Als je geen blender/keukemachine/staafmixer hebt, kun je alles ook heel fijn snijden en door elkaar horen: ook lekker! Zout naar smaak toevoegen.
    Manlief houdt van pindasaus en die maak ik altijd op oma's manier. Dat is de beste!! Niet echt gezond, maar wel lekker!

    Je hebt nodig: 1 liter kokend water, halve pot pindakaas, scheut ketjap, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel azijn, zout, 2 theelepels sambal terasi of oelek, halve theelepel trassie, 1 theelepel bruine suiker, halve theelepel djahé.
    Knoflook en uit zeer fijn snijden.
    Wrijf de kruiden, ui, knoflook, sambal en suiker tot een brij. Fruit dit mengsel in de olie tot de uien geel zijn, doe de pindakaas erbij en het water. Ik giet het water er meestal in 2 delen bij, makkelijer roeren. Voorzichtig roeren en niet te heet laten worden, dan schift het.
    Het kookboek op de foto heb ik van oma gekregen vlak voor ze stierf, de briefjes op de foto, legde oma altijd bij de gerechten, zodat ze wist wat het was en wat er er nog bij moest. Ze maakte altijd grandioze rijsttafels. De hele keuken, bijkeuken, tuin stond dan vol met bakjes, potjes, pannen, schaaltjes en grote schalen en oma liep maar heen en weer met geurende kruiden, lepels en soms mochten wij helpen. Vaak niet, we snoepte te veel uit alle pannen en potten en liepen in de weg. Nu zijn dit hele mooie herinneringen die ik koester!!
    Voor alle gerechten vind ik het belangrijk dat jullie het niet klakkeloos overnemen, maar tussendoor proeven: vertrouw op je eigen smaak!!
    Nu mag ik een tikkie geven:
    Jullie zijn 'm nu!

    maandag 11 oktober 2010

    Een Award!!!


    Ik ben zeer ZEER vereerd. Ik kreeg deze Award maar liefst 2 maal!!! Ik kreeg hem van Two Lillies en van Twee Meisjes In De Stad. Wat een geluk. Ik mag nu wat gewoontes, gedachtes en wensen delen met mijn lezers. Leuk voor jullie, moeilijk voor mij. Waar leg ik de grens ;-).
    Mensen die mij kennen en nog toevoegingen hebben: indien positief mag je een reactie achter laten.
    Over mij:

    Ik probeer altijd op tijd naar bed te gaan.....lukt nooit!
    Ik wil later (als ik groot ben) een cursus Edelsmeden volgen.
    Ik zou willen dat er 10 dagen in een week zaten.
    Als ik fiets kijk ik om me heen, opzoek naar baby-poesjes: je zal ze maar vinden, dan mag je ze ook houden!!
    Ik ben tijdschriften-verslaafd.
    Ik fiets zoveel mogelijk (ook ivm de baby-poesjes die op mij wachten).
    Ik zit op naailes.
    Ik houd niet van autorijden.
    Ik kan gebarentaal.
    Ik ben zeer nieuwsgierig naar familiebanden en alles daaromheen.
    Ik ben gek op broches, lieft in de vorm van een bloem en dan zo groot mogelijk.
    Ik kan films en series wel 20 keer kijken.
    Ja zuster, Nee zuster heb ik bijna 100 keer gezien.
    Ik houd van de herfst en wil ook trouwen in de herfst.
    Ik ben ook notitie-boek verslaafd.....stapels!
    Ik heb een haat-liefde verhouding met eten.
    Ik houd van de sterren.

    Nu geef ik deze Award door aan andere bloggers. Bloggers die mij inspireren, blogs die ik elke dag even bekijk en die vernieuwend zijn!
    Veel plezier met jullie Award!

    Pienduzz

    Krosi & Sani

    Bewust Genieten

    Het Kabinet

    7 Dwergen

    Land van Li

    zondag 10 oktober 2010

    Een verlate: Deze week zag ik........


    .....een mega spinnenweb door het voordeur-raam, met een obesitas-volgreveten-spin!! Ik zal het maar niet gezien hebben.......ik denk er maar niet aan!
    Excuus voor de vlekjes op de tekening, poes Suus wilde aandacht en kwam zojuist van buiten. U kent dat wel: vreemd kattengedrag om dan overal op te gaan liggen waar je mee bezig bent.
    Tekening is iets verlaat door feesten en partijen: mooi excuus lijkt mij!
    'Deze week zag ik...' is een initiatief van Daan en Roos en geïnspireerd op Jill's 'Today I saw". Wil je meedoen: Leuk!! Je kunt je melden bij Daan!

    woensdag 6 oktober 2010

    Herfstjurk en appelflappen en........

    Ik blij, in de herfst kan ik mijn herfstjurk aan!!! Zo´n vrolijk stofje en zo´n makkelijk model....ik blij.

    Toen zag ik gister nog 3 verloren appeltjes liggen en daar moest iets mee gebeuren. Ik hou namelijk niet van een ´gewone´ appel.....wel weer in gerechten.






    En deze zondag zag ik mijn favorieten bij oma!!














    vrijdag 1 oktober 2010

    Deze week zag ik .........

    .....dat het echt herfst begint te worden: paddenstoelen, vallende blaadjes, herftzonnetje en appeltjes! Een heerlijk seizoen op komst!

    'Deze week zag ik...' is een initiatief van Daan en Roos en geïnspireerd op Jill's 'Today I saw.....'. Wil je meedoen: Leuk!! Je kunt je melden bij Daan.