zondag 22 juli 2012

Dag 40: Salade van Andijvie


Een slaatje van andijvie. Het recept vond ik hier. Ik voegde er zelf wat rozijnen aan toe. Ik kocht de dressing niet kant en klaar, maar maakte hem zelf.

Dressing: Doe de grove mosterd (2 tl), de mayonaise (1 tl), honing (2 tl) en de azijn (2 el) in een kom en roer flink door elkaar. Ik gebruik zelf altijd een oud potje met deksel en schud het hierin. Giet de olijfolie (3 el) erbij en schud nogmaals flink. Voeg eventueel wat peper en zout toe.

Recept van Albert Heijn

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen